Este sábado 11 Guardia Mitre será protagonista de la 1ª Fiesta Provincial de Jabalí al Asador, una propuesta que se llevará adelante a orillas del río Negro en un increíble marco natural. Será una imperdible cita con los sabores rionegrinos, donde se fusionará lo mejor de la gastronomía y la tradición, para dar lugar a un evento único en el que habrá degustaciones, bandas, bailes y artesanías.

En esta oportunidad, la competencia, que se llevará adelante en el camping Mari Mari Curru Leuvu, contará con la participación de 15 parejas de asadores oriundos de distintos puntos del país, Bolivia y Venezuela, quienes se disputarán la Copa Challenge del Coto de Caza Peumayen.

El jurado responsable de calificar las producciones estará conformado por el asador de Brasil Paulo Picanha, que cuenta con un récord Guinness por la mayor cantidad de costillares asados en un mismo evento; la sommelier de carne Natalia Barrionuevo, de Buenos Aires, y el licenciado en Gastronomía, Francisco Ventura, de Viedma.

Sabores, tradición y naturaleza

El cronograma dará inicio a las 8 con la concentración y acreditación de los participantes, mientras que a las 9 se abrirá el Camino de Artesanos donde se podrán encontrar una amplia gama de productos hechos a mano. Sobre el mediodía se presentarán bandas y grupos folclóricos locales que anticiparán la actividad más esperada: la jura de los lechones asados, que posteriormente se venderán al público en porciones. El cierre será a las 15.30 con la entrega de premios y la musicalización de una banda local.

Cabe destacar que, aunque se trata de la primera edición luego de ser declarada como Fiesta Provincial por la Legislatura de Río Negro, el Concurso de Jabalí al asador lleva cinco ediciones anteriores que se desarrollaron de forma exitosa y permitieron que se consolide como una de las festividades más características de la región, obteniendo así el reconocimiento otorgado por el parlamento rionegrino.

Personal de la Secretaría de Protección Civil del Ministerio de Seguridad y Justicia, continúa con su recorrida por distintas comisiones de fomento y parajes de la provincia, colaborando en la distribución de leña en el marco del Plan Calor.

A través del Plan Calor, el Gobierno de Río Negro asiste a familias rionegrinas con leña fraccionada ante la llegada del invierno.

De esta manera, en los últimos días se realizó el correspondiente reparto en Aguada de Guerra, LenSaniyeu, Pichi Ruka, La Escondida, Cañadón Realito y Traten Niyeu.

Esta entrega se suma a la que tuvo como destinatarias a 66 familias en Paso Flores, mientras que la semana que viene se hará lo propio en Mamuel Choique y Pilquiniyeu del Limay.

Por otro lado, Protección Civil continúa trabajando junto a las Comisiones de Fomento de manera articulada y brindando respuesta ante los diferentes requerimientos de cada sector.

La Secretaría de Fruticultura, del Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo, anunció que hay tiempo hasta el 31 de mayo para presentar contratos frutícolas y declaraciones juradas en concordancia con la Ley de Transparencia 3611.

Los interesados en adherirse a esta legislación pueden solicitar formularios y conocer los requisitos necesarios enviando un correo electrónico a ltfrn@fruticultura.gov.ar, o bien obtener la información directamente en las cámaras correspondientes o en la sede de la Secretaría de Fruticultura ubicada en la Ruta Nacional 22, Km. 1200 de la ciudad de Allen.

El horario de atención es de lunes a viernes de 9:00 a 13:00.

Requisitos para adherirse a la Ley de Transparencia Frutícola

Para Productores, Empacadores, Frigoríficos, Industrias y Comercializadoras Inscriptos en Temporadas Anteriores:

Productores

• Renspa actualizado de las chacras.
• Original y fotocopia del contrato de compra-venta de fruta correspondiente a la temporada 2023-2024 con su correspondiente formulario de inscripción de instrumento jurídico*.
• En caso de que los contratos no contengan el valor del costo de producción de 0.32 centavos de dólar, deberán acompañarse con el formulario de Declaración Jurada.

Empacadores y Frigoríficos

• Habilitación anual del SENASA.
• Original y fotocopia del contrato de compra-venta de fruta con su correspondiente formulario de inscripción de instrumento jurídico*.
• Declaración Jurada del origen y destino de la fruta que procesa.

Es importante destacar que el cumplimiento de estos requisitos es fundamental para asegurar la transparencia en el sector frutícola y contribuir al correcto funcionamiento del sistema.