Notiagro
Tecnologías para producir hortalizas todo el año
La producción de verduras en Río Colorado y alrededores se concentra en los meses de verano favorecida por el clima y un sistema de riego gravitacional que funciona desde septiembre a marzo mediante turnos de riego para las chacras. La temporada de producción a campo se reduce a los meses estivales y las familias productoras necesitan implementar tecnologías y estrategias para mantener un cultivo regular y rentable gran parte del año.
Frente a estas condiciones, el INTA Rio Colorado en conjunto con la Cooperativa de Trabajadores de la Tierra (CTT) de esa localidad construyeron ocho invernaderos de 16 x 50 metros, diseñados para extender el cultivo de verduras en otoño y adelantarlo en primavera. El proyecto contó con el financiamiento del Programa Promoción de Sistemas Agroalimentarios Resilientes y Sostenibles para la Agricultura Familiar (PROSAF) de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
De acuerdo con Marcelo Ramos –productor hortícola y presidente de la cooperativa– los invernáculos benefician a las 17 familias que producen hortalizas y comercializan en ferias locales y preparan alrededor de 50 bolsones agroecológicos semanales. “Durante el invierno no teníamos cómo producir por la falta de agua y el frío. En esos casos, las verduras se terminaban encareciendo porque se pagaba el transporte de las verduras provenientes de otra zona”, expresó Ramos, y remarcó: “Con este proyecto podemos hacer las verduras bajo cubierta y eso impacta económicamente en las familias que producen y en los consumidores. Estamos muy contentos y tenemos muchas expectativas”.
Los invernaderos son estructuras que permiten cultivar en ámbitos cerrados en el que las condiciones se mantienen casi inalterables durante el día: las temperaturas son elevadas, la humedad es alta y no se registra circulación de aire. Los cultivos bajo cubierta son más tiernos y limpios por estar menos expuestos al viento y otras condiciones ambientales adversas; lo que redunda en una mejor calidad, con menor desperdicio de hojas y frutos quemados, rameados o deshidratados.
Según Karina Zon –profesional del INTA Río Colorado– la producción bajo cubierta permitirá mejorar la oferta de bolsones semanales de verdura por aumento en calidad, cantidad y diversidad de especies ofrecidas, a la vez poder mantener esta oferta a lo largo del año.
En términos sociales y organizativos, Zon destacó otras ventajas de este proyecto como la posibilidad de realizar trabajos conjuntos, compartir herramientas, equipos de aplicación, y la bomba de riego. “La organización y el trabajo colectivo hacen posible la incorporación de tecnología para la producción familiar, reducir trabajo, abaratar costos y mejorar la calidad de vida de las familias”, señaló y ejemplificó: “La cooperativa elabora fertilizantes orgánicos (té de bocachi o compost) que se aplican mediante fertirriego. Antes los aplicaban con mochilas de 20 kilos cargadas en sus espaldas mientras caminaban por los bordos. Ahora, comparten el mismo predio y tienen la posibilidad de usar el equipo “Venturi”, artefacto que succiona el té de un tanque y lo incorpora directamente al agua de riego que se distribuye mediante la cinta de goteo a cada planta”.
Myriam Barrionuevo –profesional del Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Patagonia (IPAF Patagonia) – trabaja con la cooperativa en talleres de producción artesanal de bioprerados para control sanitario y fertilidad del suelo. En este proyecto se caracterizaron física, química y biológicamente las enmiendas orgánicas y las soluciones nutritivas (“té”) producidas a partir de ellas y su efecto sobre los cultivos.
“Se promueve la elaboración de biofertilizantes a partir de desechos intra y extraprediales como subproductos ganaderos y agroindustriales, con el objetivo de reducir el consumo de insumos externos”, aseguró Barrionuevo, y explicó: “Por un lado, se incrementa el contenido de materia orgánica, microorganismos y minerales, aumentando la diversidad de vida en el suelo y su fertilidad actual y, al mismo tiempo, se reduce la erosión y la contaminación del agua”.
Por otra parte, el INTA trabaja desde hace 5 años con las familias productoras mediante la asistencia técnica, tanto en aspectos productivos como en términos organizativos para la formalización del grupo como cooperativa. Durante este proceso, se identificó que la cooperativa cuenta con un gran número de integrantes mujeres que tiene dificultades para acceder a créditos y tomar decisiones vinculadas a la gestión de las tareas productivas.
Por esa razón se realizaron talleres de género para reflexionar con todos los integrantes sobre esta problemática y se gestionó un fondo rotatorio que permite acceder a financiamiento en forma de crédito para los miembros de esta organización.
“La implementación de un fondo rotatorio para la cooperativa permite darles prioridad a las mujeres y fomenta el involucramiento de ellas a las actividades de gestión de la tarea productiva”, reflexionó Karina Zon.
Notiagro
Agricultura: potencial crecimiento en producción y exportación de alfalfa
Ubicada en el establecimiento Fortín Copahue, que abarca 9.800 hectáreas en Pomona, Agrónica S.A. se dedica a la producción y comercialización de alfalfa, forrajes y cereales bajo un sistema de riego por pivot. Actualmente, la empresa cultiva alfalfa en 1.300 hectáreas y tiene planes ambiciosos para expandir esta superficie en 3.500 hectáreas adicionales en los próximos años.
“Este modelo agrícola bajo riego puede aumentar la productividad de las tierras hasta 100 veces en comparación con las destinadas a la ganadería de secano. Por ejemplo, se puede pasar de una producción de carne de 10 kg/ha a más de 1.000 kg/ha al transformar forrajes en carne”, explicó Lucio Reinoso, secretario de Agricultura del Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro.
La producción actual genera 12 empleos directos permanentes y 7 semipermanentes, con una exportación anual de 30.000 toneladas de alfalfa. Los principales destinos son países del Medio Oriente como los Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudita, además de China.
La agricultura sustentable también juega un papel crucial en este desarrollo. Aparte de la alfalfa, se están implementando rotaciones con cultivos como maíz y cebolla, que muestran resultados prometedores tanto en calidad como en cantidad. “Esto no solo diversifica la producción, sino que también optimiza el uso de recursos humanos y maquinaria”, destacó Reinoso.
El ministro de Desarrollo Económico y Productivo, Carlos Banacloy, enfatizó la importancia de conectar el sector agrícola con nuevas oportunidades económicas para fortalecer el Puerto de San Antonio Este y potenciar el crecimiento integrado de la agricultura rionegrina. El desarrollo agrícola bajo riego no solo representa una oportunidad para mejorar la productividad y crear empleo, sino que también es vital para asegurar la seguridad alimentaria y contribuir a un crecimiento sostenible.
El ingenieron agrónomo Guillermo Borrajo, responsable de producción primaria en Agrónica S.A., subrayó que invertir en este tipo de agricultura es beneficioso para todos los sectores involucrados. Con un enfoque claro hacia el desarrollo sostenible y la diversificación productiva, Río Negro se posiciona como un líder en la producción agrícola nacional e internacional.
La combinación de tecnología avanzada en riego y prácticas agrícolas sostenibles está transformando el paisaje productivo rionegrino, marcando un camino hacia un futuro más próspero y sostenible para todos los rionegrinos.
Notiagro
Comienza la campaña para evaluar el estado de merluza en Golfo San Matías
Con la partida del BIPO “Mar Argentino” desde Mar del Plata hacia el puerto de San Antonio Este, la provincia de Río Negro pone en marcha una campaña para monitorear el recurso merluza en el Golfo San Matías. El objetivo de esta iniciativa, impulsada por el Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo, es evaluar la recuperación de esta especie bajo emergencia pesquera, una medida que la provincia extendió este año ante la necesidad de proteger el ecosistema y las economías locales.
La campaña, conocida como REDE, está centrada en obtener datos críticos sobre la abundancia y la estructura poblacional del recurso merluza, así como obtener información sobre las condiciones generales del ecosistema en el golfo. “Queremos conocer el estado actual del recurso, analizar el impacto de las medidas que hemos tomado, a los efectos de evaluar si existe o no recuperación del stock”, explicó Jessica Ressler, subsecretaria de Pesca y Producción Acuícola.
El buque investigación, contratado por la provincia al INIDEP, comenzará sus tareas el 1 de noviembre, navegando áreas estratégicas del Golfo San Matías para obtener muestras y datos biológicos que permitirán verificar la efectividad de las políticas de protección implementadas en los últimos años.
Además de la Subsecretaría de Pesca, el INIDEP y el CIMAS participan activamente en esta investigación, aportando su conocimiento y experiencia en estudios pesqueros y biológicos. Esta cooperación interinstitucional busca asegurar una recolección de datos rigurosa que permita tomar decisiones basadas en evidencia científica.
Con el análisis de los resultados, se espera ajustar o fortalecer las políticas de manejo de merluza y promover la sustentabilidad de este recurso en el mediano y largo plazo. La información obtenida también permitirá evaluar la situación de otras especies importantes en el ecosistema del golfo, contribuyendo a una visión integral de la biodiversidad marina en la región.
Notiagro
Banacloy visitó el Instituto de Sanidad Vegetal de San Juan
En el marco de una visita oficial a San Juan y Mendoza, el ministro de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro, Carlos Banacloy, acompañado por el secretario de Fruticultura, Facundo Fernandez, recorrieron campos y plantas olivícolas junto a los equipos de los ministerios locales.
“Trabajar en la sanidad vegetal de nuestros cultivos, bajo sistemas de control biológico, es fundamental para mantener nuestras zonas libres de plagas y responder a las exigencias de los mercados más rigurosos. Esta visita nos permite además avanzar en la creación de intercambios técnicos y convenios de cooperación recíproca con la región de Cuyo”, señaló Facundo Fernández.
En San Juan y Mendoza se producen las moscas estériles utilizadas en los sistemas de prevención que aseguran el estatus sanitario de la Patagonia como zona libre de mosca de los frutos. Además, el equipo técnico de la región investiga nuevas alternativas y produce parasitoides que ayudan a combatir esta misma plaga.
“Además de conocer los centros de investigación de San Juan, intercambiamos experiencias sobre los métodos de liberación actuales, que incluyen tanto vuelos sanitarios como drones. Esta tecnología no solo reduce costos, sino que también nos permitiría mejorar la eficiencia de nuestras acciones preventivas”, agregó Fernández.
Durante la visita, se acordó una agenda de trabajo tripartita entre las provincias para fortalecer la cooperación en sanidad vegetal, con un enfoque en el intercambio de experiencias técnico-operativas.
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