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Producción impulsa la faena y comercialización de corderos en El Cuy

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Este lunes se desarrolló, en la sede de la Sociedad Rural del Alto Valle, en General Roca, un encuentro de trabajo coordinado por Producción y Agroindustria, con el objetivo de proponer líneas de acción conjuntas en relación con la metodología de faena y comercialización de corderos, centrándose especialmente en los pequeños productores de la zona de El Cuy.

Durante la reunión se abordó la disponibilidad de faenas en los frigoríficos de Luis Beltrán, considerando los acuerdos previos establecidos desde la Secretaria de Ganadería, y de J.J. Gómez, en Ingeniero Jacobacci.

“Se acordó la importancia de poder hacer faena y comercialización formal por parte de los pequeños productores de la localidad, principalmente por los riesgos que conlleva la comercialización de carnes sin haber pasado por un control bromatológico correspondiente, y el riesgo que eso es para la sociedad en general”, expresó el Secretario de Ganadería, Norberto Tabaré Bassi.

Se destacó la importancia de contar con un control bromatológico adecuado para la carne, considerando el riesgo potencial de transmisión de enfermedades como el síndrome urémico-hemolítico, en el caso de la bovina; la hidatidosis en la carne ovina; la triquinosis en la porcina, entre otras como la brucelosis y la tuberculosis, dependiendo de la especie.

“Es fundamental que se haga una faena formal, un control sanitario-bromatológico y un transporte en frío como corresponde, y que se tenga en claro que toda la carne que no se comercialice de esa forma es un riesgo para la sociedad en general, principalmente para los estratos etarios más sensibles como son los niños y los ancianos”, agregó.

En cuanto a estrategias comunitarias de venta, el Ministerio de Producción pondrá a disposición líneas de financiamiento, con la finalidad de afrontar los eventuales costos que pueden conllevar trasladar los animales y comercializar.

Participaron de la reunión el Secretario Tabaré Bassi, los médicos veterinarios Eduardo Tello y Leonardo Waridel; la presidenta de la Sociedad Rural del Alto Valle, Alicia García; el presidente de la Federación de Sociedades Rurales, Baldomero Bassi, el presidente de la Cooperativa de Trabajadores, Felipe Gerbán, además de Gina Peña y Carlos Drachenberg como representantes de los productores El Cuy.

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Exitosa Expo Rural se vivió en Bariloche

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Una variada agenda de propuestas tuvo la 38° Expo Rural Bariloche, en la que el gobernador, Alberto Weretilneck, realizó importantes anuncios en beneficio del sector.

La edición de verano ofreció una variada agenda de propuestas, como exhibiciones de animales, charlas técnicas y actividades.

En esta oportunidad, Weretilneck confirmó la creación de un fondo específico para la recomposición de la flota policial y la formación de más efectivos policiales para abordar la inseguridad en las zonas rurales; también adelantó la creación de una sola ley de contravenciones para toda la provincia y de un área especial dentro de la Policía para tener un seguimiento y control de las distintas situaciones que perjudican en su gran mayoría al sector privado rural.

Por su parte, el ministro de Desarrollo Económico y Productivo, Carlos Banacloy, destacó que “la exposición se transformó en un evento familiar y esto es lo que busca también la producción, vincular a toda la comunidad al sector productivo, mostrando todo lo que se hace durante el año, el esfuerzo que significa hoy mantener una actividad económica productiva en la provincia”.

En tanto, el presidente de la Sociedad Rural, Leandro Ballerini, agregó que “fue un año largo lleno de incertidumbres y con muchos temas para resolver. La sarna es uno de ellos. Hoy a 20 años de su casi erradicación, tenemos que volver a dar esa batalla que nos lleva a perder más del 30% de nuestra producción”.

En cuanto al cronograma, se vivió un ambiente familiar y contó con la participación de numerosos emprendedores locales que contribuyeron al éxito de la jornada. Como siempre las Expo Rurales resultan un espacio de encuentro, no sólo entre los actores del sector, sino entre toda la comunidad, reivindicando esta cadena productiva tan importante en la provincia, y en el país.

Premios

Durante la primera jornada se entregaron premios de la Carrera Endurance y se ofreció una charla sobre Caballos de silla.

En el segundo día se llevó a cabo la Jura de Ovinos y la entrega de premios correspondiente. Los campeones fueron el Supremo Gran Campeón Poll Merino, lana entera de la Cabaña Cía de Tierras, que también se quedó con el premio Gran Campeón Merino Astado. La Cabaña El Cóndor obtuvo el premio de reservado Gran Campeón, compartiendo el podio con la Cabaña Rayhuado, que se llevó el segundo lugar en la misma categoría.

Para finalizar esta edición, el último día se realizó el remate de animales en la misma locación. La acción continuó con una demostración de polo en la pista de actividades y las competiciones del Aparte Campero Campeonato Oficial Criollo y campeonato libres en la pista de actividades.

Del acto central también participaron el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Fernando Vilella; el presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Carlos Castagnani y el presidente de las Sociedades Rurales Argentinas, Nicolás Pino.

La próxima Expo será la Ganadera de la Región Sur N°14 y tendrá lugar en la Sociedad Rural de Maquinchao del 22 al 24 de este mes.

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Producción: las provincias patagónicas plantearon su agenda a Nación

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En la Ciudad de San Carlos de Bariloche se llevó a cabo una importante reunión convocada por la Confederación de Rurales Argentinas (CRA) que tuvo como objetivo la puesta en común de una agenda de trabajo articulada entre el sector público y privado de las provincias patagónicas.

Se trata de la continuidad del trabajo iniciado hace menos de un mes, en la Rural de Comodoro Rivadavia, donde se fijó una serie de temas en común que, en esta oportunidad fueron presentados al secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de Nación, Fernando Vilella.

La presidente de Federación de Rurales de Río Negro, Nora Lavayen, y el titular de CRA, Carlos Castagnani, destacaron el trabajo conjunto de las provincias de la Patagonia a lo largo de los años, como ejemplo para otras regiones del país.

Por su parte, el funcionario nacional, Fernando Vilella, hizo un balance positivo del encuentro y manifestó que “tuvimos charlas muy productivas, abordando problemáticas que atraviesan el desarrollo económico productivo de la región. Se propuso una agenda común y nos comprometimos a articular con otras áreas del Gobierno Nacional como Ambiente y Relaciones Exteriores”.

“El trabajo continuo a lo largo de los años tiene como resultado un bloque patagónico fortalecido, con las Sociedades Rurales como protagonistas del sector privado y muy articulado con el sector público; donde las políticas se discuten, se trabajan y se generan los consensos para avanzar”, indicó el ministro de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro, Carlos Banacloy.

En este sentido, agregó que “comenzaremos a trabajar junto al secretario Vilella, con una mirada integral, temas como la competitividad, el arraigo, las certificaciones, el ambiente, la fauna, y todas las actividades agropecuarias, en una región que tiene como actividad principal, en un 70 u 80 por ciento, la ganadería ovina”.

Participaron de la reunión autoridades nacionales, provinciales, sociedades rurales provinciales y la Sociedad Rural Argentina, Senasa, y referentes de las provincias de Santa Cruz; Chubut y Neuquén.

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Ente de la Región Sur: nuevo directorio y objetivos planteados para 2024

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A raíz del recambio de autoridades el pasado 10 de diciembre en los municipios de la Región Sur rionegrina, se conformó un nuevo directorio del Ente de la zona. Lo integran intendentes, representantes de concejos deliberantes y comisiones de fomento.

“Entre los objetivos que destacamos en el primer encuentro está el programa de minería, en una región que tiene recursos naturales que deben ser aprovechados, como por ejemplo los metales de primera, segunda y tercera categoría. Hay muchos recursos minerales que están distribuidos en distintas zonas bajo jurisdicción nuestra”, explicó el flamante presidente del Ente de la Región Sur, Darío Ibañez.

Entre los lineamientos conversados en la reunión también se encuentra lo referido a comunicaciones. La Región Sur “necesita más servicios como el gasoducto, obra emblemática del Plan Castello que está llegando a las distintas localidades”, sostuvo Ibañez.

Otro servicio importante es la electricidad, por el cual se manifestó preocupación en la primera reunión y en el que se debe trabajará durante 2024.

“Estamos diagramando la próxima reunión para el 6 de marzo”, afirmó Ibañez, quien es acompañado en el directorio por José Mellado (Jacobacci) como vice presidente 1° y Yamila Direne (Valcheta) en el cargo de vice presidente 2°.

Estuvieron presentes el secretario general de la Gobernación, Nelson Cides y las y los intendentes de Ñorquinco, Daniel Osvaldo Cuminao, de Pilcaniyeu, Daniela Cornejo, de Comallo, Raúl Hermosilla, de Maquinchao, Silvana Pérez, de Los Menucos, Mabel Yahuar y de Sierra Colorada, Marta Ignacio.

Al directorio también lo integran los representantes de los Concejos Deliberantes de Ramos Mexía (Belen Colihuinca), de Maquinchao (Marcelo Donosa), de Los Menucos (Soraya Yahuar), de Comallo (José Pablo Santiago), de Valcheta (Karina Marco), de Pilcaniyeu (Federico Arrebol), de Ñorquinco (Julieta Curihuala).

Adempas, forman parte las y los Comisionados de Fomento de Pilquiniyeu del Limay (Batista Huenchual), de Aguada de Guerra (Cecilia Roldan), de Nahupa Huen (Mercedes Amancay Leiva), de Mamuel Choique (Nestor Nahuelfil), de Treneta (Joan Dante Abbate) y de Aguada Cecilio (Alicia Karina Pil).

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