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La provincia potencia su identidad en Cipolletti con “Punto Río Negro”

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El Festival Punto Río Negro vuelve a Cipolletti el viernes 17, sábado 18 y domingo 19 con una propuesta que invita a recorrer, conocer y disfrutar la diversidad productiva de la provincia a través de la gastronomía, el turismo y la cultura.

Durante tres jornadas, el público podrá recorrer un espacio que reunirá a más de 40 productores y emprendedores rionegrinos, quienes exhibirán y comercializarán alimentos y productos con valor agregado que representan la identidad productiva de las distintas regiones de la provincia.

En este sentido, el Ministro de Desarrollo Económico y Productivo, Carlos Banacloy, señaló que “Río Negro tiene una identidad profundamente vinculada a lo que produce, y este tipo de espacios nos permite seguir consolidando ese entramado productivo, acercando a la comunidad con quienes agregan valor en cada región”.

El evento contará con una amplia agenda de actividades, entre ellas cocina en vivo, propuestas gastronómicas con productos locales, el espacio Punto Río Negro Infancias con experiencias lúdicas y educativas, y propuestas de realidad virtual para conocer la matriz productiva provincial de manera interactiva.

Además, estarán presentes la Ruta del Vino, el Mercado Punto Rio Negro (frutas, verduras, trucha y hongos frescos) espacios de coctelería en vivo, DJ’s, sorteos y distintas experiencias pensadas para toda la familia.

“Este tipo de eventos representan una oportunidad para visibilizar el trabajo de nuestros productores y seguir fortaleciendo la identidad productiva y gastronómica de la provincia, generando espacios de encuentro entre la comunidad y quienes agregan valor a todos nuestros recursos”, expresó la Subsecretaria de Promoción y Comercio Interior, Bettiana Gabilondo.

El Festival Punto Río Negro se consolida como un espacio de encuentro que busca fortalecer el vínculo entre producción, gastronomía, cultura y turismo, poniendo en valor el trabajo de productores y emprendedores de toda la provincia y promoviendo el consumo de productos rionegrinos.

A través de esta propuesta, Punto Río Negro continúa impulsando acciones que promueven el desarrollo productivo, la identidad territorial y la generación de oportunidades para emprendedores de toda la provincia.

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Día del Malbec: Bodegas Creación una apuesta por la calidad y el origen mendocino

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El vino “Creación Malbec Cosecha Nocturna 2022”, elaborado por Bodegas Creación, se presenta como una propuesta distintiva dentro de la vitivinicultura mendocina, con un enfoque puesto en la calidad de la uva y el cuidado en cada etapa del proceso. Se trata de un Malbec 100% cuya principal característica es la cosecha manual nocturna, una técnica que permite preservar mejor las condiciones naturales del fruto.

Las uvas provienen de Agrelo, una de las zonas más reconocidas para el cultivo de Malbec en la provincia de Mendoza. La vendimia se realiza durante los últimos días de marzo y en cajas plásticas, lo que garantiza un traslado cuidadoso y evita el deterioro de la materia prima antes de su procesamiento.

En cuanto a su crianza, el vino pasa entre 10 y 14 meses en barricas de roble francés y americano de segundo y tercer uso. Este método aporta complejidad sin sobrecargar el perfil del vino, logrando un equilibrio entre la fruta y la madera que se expresa con elegancia en el producto final.

 

El proceso de vinificación incluye una doble selección de las uvas, fermentación en vasijas pequeñas de hormigón con temperatura controlada y una maceración corta monitoreada mediante degustación. Además, se realiza una fermentación maloláctica espontánea, acompañada por su paso por madera, lo que contribuye a redondear su estructura y potenciar sus características organolépticas.

En sus notas de cata, este Malbec se presenta con un color rojo violáceo profundo y una marcada expresión aromática, donde predominan las frutas rojas, las especias y sutiles notas florales. En boca es franco y fresco, con taninos incipientes que reflejan su origen y un buen cuerpo que culmina en un final elegante, donde se integran armónicamente la fruta y la madera.

Por último, desde Bodegas Creación recomiendan servirlo entre 15°C y 18°C, aunque alcanza su mejor expresión cerca de los 20°C. Se trata de un vino ideal para acompañar carnes grilladas, pastas, guisos y quesos de pasta semiblanda, consolidándose como una opción versátil dentro de la oferta de vinos argentinos de alta calidad.

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Visión productiva rionegrina en el Congreso de la Ciencia del Suelo

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Río Negro tuvo una participación destacada en el XXX Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo, realizado en San Carlos de Bariloche, un encuentro que reunió a más de 450 asistentes entre docentes, investigadores, técnicos y productores de todo el país.

El Secretario de Agricultura, Lucio Reinoso, formó parte de la apertura del evento y expuso como disertante la estrategia provincial para el desarrollo y ampliación de las áreas bajo riego, uno de los ejes centrales para el crecimiento productivo en Río Negro.

Durante su presentación, puso en valor el potencial de la provincia para avanzar en una matriz productiva más intensiva, eficiente y diversificada, a partir del uso estratégico del agua.

El Congreso se consolidó como un espacio clave de intercambio técnico y científico, donde la Provincia no solo compartió su experiencia, sino que también reafirmó su enfoque de planificación territorial a largo plazo, articulando conocimiento, tecnología y producción.

En línea con el lema del encuentro, desde Río Negro se destacó el rol del suelo como base del desarrollo agrícola y ganadero, y la necesidad de comprenderlo en profundidad para mejorar los sistemas productivos sin comprometer los recursos naturales. En este sentido, el impulso a nuevas zonas bajo riego se plantea con criterios de sustentabilidad, incorporando buenas prácticas y una gestión responsable del agua.

Reinoso señaló que el suelo constituye un recurso estratégico y finito, y remarcó la importancia de integrarlo en las políticas públicas vinculadas al desarrollo productivo. En esa línea, subrayó que la Provincia viene avanzando en un esquema que combina conocimiento técnico, inversión y acompañamiento a productores, con el objetivo de generar más producción, empleo y valor agregado en origen.

La participación en este tipo de espacios permite a Río Negro posicionarse en la agenda nacional, fortaleciendo vínculos institucionales y consolidando una visión productiva que integra ciencia, innovación y territorio para proyectar el crecimiento de la provincia.

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Vivienda recuperada por IDEVI refuerza la Brigada Rural

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El Gobierno de Río Negro recuperó una vivienda propiedad del IDEVI que estaba usurpada desde hace años y ya la puso al servicio de la seguridad. El inmueble quedó bajo custodia de la Brigada Rural y será cedido formalmente a la Policía para fortalecer la prevención en la zona.

La restitución se concretó este martes 14 de abril a partir del trabajo de la Fiscalía de Estado, en el marco de las actuaciones judiciales iniciadas por el Instituto, con el acompañamiento de la Policía de Río Negro. El titular de IDEVI, Gastón Gutiérrez, tomó posesión del lugar y avanzó en su resguardo inmediato.

“Después de muchos años de ocupación irregular, logramos recuperar esta vivienda que había sido otorgada en comodato y que terminó siendo transferida de manera ilegal. Hoy la volvemos a poner al servicio del Estado, en un lugar estratégico para reforzar la seguridad rural”, señaló Gutiérrez.

La propiedad, ubicada sobre la dársena del km 83 del Canal Principal, en la intersección con Camino 7, permitirá reforzar la presencia del Estado y mejorar la capacidad operativa de la Brigada Rural en el control y prevención del delito.

El caso se remonta a 2013, cuando la vivienda fue otorgada en comodato. Con el tiempo, se registraron incumplimientos, construcciones no autorizadas y una cesión irregular de la posesión. Desde 2017 se iniciaron intimaciones para su restitución y en 2021 el IDEVI impulsó la vía judicial, que finalmente permitió recuperar el inmueble.

Al momento de la restitución, se constataron daños graves en la infraestructura: roturas y faltantes en paredes, aberturas, instalaciones sanitarias y equipamiento. Por este motivo, se radicó la denuncia penal correspondiente.

La recuperación de este inmueble tendrá un impacto directo en la prevención rural y en la presencia del Estado en un área productiva clave, consolidando el rumbo de una provincia que cuida sus recursos y los pone al servicio de los rionegrinos.

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