Grandes historias de la cocina argentina

Grandes historias de la cocina argentina

Daniel Balmaceda / Editorial Sudamericana
ūüďö ¬ŅQu√© almorz√≥ Belgrano durante las invasiones inglesas? ¬ŅE Yrigoyen minutos antes de asumir su presidencia? ¬ŅQu√© comieron los gobernadores que suscribieron el acuerdo de San Nicol√°s en 1852? ¬ŅQu√© platos se sirvieron para agasajar a Carlos Pellegrini en 1880? ¬ŅCu√°l era el trago preferido de cada presidente? ¬ŅPor qu√© estaba mal visto comer huevos por la noche? ¬ŅEn qu√© per√≠odo se serv√≠a pescado como paso previo al postre? ¬ŅPor qu√© las damas se peleaban con sus cocineros por el uso del ajo? ¬ŅCu√°ntos pasos ten√≠an las comidas del per√≠odo de la Revoluci√≥n de Mayo o de la Belle √Čpoque? ¬ŅQu√© presidente instal√≥ la costumbre del t√© a las cinco de la tarde? ¬ŅPor qu√© los pasteles de carne dulce eran m√°s populares que las empanadas? Repleto de recetas y an√©cdotas in√©ditas, Grandes historias de la cocina argentina recupera los h√°bitos culinarios de nuestro pa√≠s. Un libro m√°s de la biblioteca Balmaceda, el divulgador de historia m√°s importante de la Argentina.

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