El mundo del vino argentino suma historias de emprendedores que llegan desde ámbitos inesperados. En una nueva edición de Wine & Jam TV, el ciclo conducido por el periodista especializado Fabricio Portelli, se presentó “Creación”, un vino nacido de una iniciativa personal que terminó obteniendo una medalla de oro con su Cabernet Sauvignon 2020.

Durante la charla, Pascual Castrovillari —creador de la marca— explicó que su vínculo con el vino no proviene del sector vitivinícola. “Yo no vengo del mundo del vino, soy químico industrial y trabajé muchos años en la industria farmacéutica”, contó. Sin embargo, aseguró que durante décadas mantuvo el deseo de desarrollar una marca propia. “Desde hace muchísimos años vengo pensando en mi propia marca de vino”, recordó.

La oportunidad llegó durante la pandemia, mientras realizaba un curso en la Escuela Argentina de Vinos. “La pandemia para algunas cosas trajo ordenamiento y para otras desorden. En ese momento pregunté si existía la posibilidad de lanzar mi propia marca y me dijeron que sí”, relató. Ese primer impulso lo llevó a iniciar contactos en Mendoza para transformar la idea en un proyecto concreto.

El emprendimiento comenzó a tomar forma gracias al asesoramiento de especialistas y al contacto con una bodega boutique en Luján de Cuyo. “Hay dos cosas de las que nunca te podés correr: la calidad del vino y el terroir”, recordó Pascual que le aconsejaron en los primeros encuentros. Con ese objetivo decidió trabajar con uvas provenientes de Agrelo, una de las zonas más reconocidas de la vitivinicultura mendocina.

El nombre del proyecto también tiene una historia personal. Pascual explicó que “Creación” es un homenaje a su padre inmigrante italiano, que llegó a la Argentina en 1950. “Yo le debía algo a mi padre y quería homenajearlo con mi propia marca de vino”, contó. En su infancia, recordó, la familia elaboraba vino casero con las uvas de una parra del patio. “Esos momentos eran encuentros de familia y de amigos; el vino siempre estaba presente”, agregó.

La línea inicial del proyecto incluyó dos varietales clásicos de Mendoza: Malbec y Cabernet Sauvignon. “Lo que buscamos desde el primer momento fue la calidad y el equilibrio entre estos dos varietales”, explicó el creador. Para lograrlo trabajó junto a un equipo técnico encabezado por el enólogo Gustavo Samis, que lo acompañó en la elaboración y desarrollo del producto.

El momento clave llegó cuando el Cabernet Sauvignon 2020 fue presentado en un concurso nacional organizado por el suplemento Guarda 14 del diario Los Andes. Pascual admitió que al principio dudó en participar por el nivel del jurado. “Cuando vi quiénes estaban me dio miedo, pensé que me iban a dar un cachetazo”, recordó entre risas. Sin embargo, sus asesores lo animaron a competir.

El resultado superó todas las expectativas. Mientras viajaba por Mendoza con su familia, recibió el mensaje que confirmaba el premio. “Cuando vi la captura con la medalla de oro estallé en un abrazo con mi esposa”, relató. El reconocimiento posicionó al Cabernet Sauvignon 2020 de Creación entre los vinos destacados del certamen.

Al cierre de la entrevista, Portelli le propuso una pregunta clásica del programa: “¿Qué tipo de vino sos?”. Pascual no dudó en responder: “Me siento un Cabernet. De buen suelo, con buena crianza, aromático… así me criaron”. Y concluyó con una reflexión personal: “Me siento premiado por la vida, por este emprendimiento y por poder compartirlo”.

En plena temporada de cosecha, el Gobierno de Río Negro puso en marcha una línea de financiamiento destinada a productores vitivinícolas y pequeñas bodegas de la provincia. La línea se implementa en las mismas condiciones que el financiamiento oportunamente otorgado al sector frutícola y tiene como objetivo acompañar el trabajo de vendimia, el acarreo de uva y las primeras labores de vinificación, garantizando el sostenimiento de la actividad en uno de los momentos más intensos del año para la cadena del vino.

La herramienta busca fortalecer el capital de trabajo de quienes sostienen la producción en el territorio y asegurar la continuidad de las tareas estacionales que movilizan a toda la industria vitivinícola rionegrina.

La línea contempla créditos de hasta $1.000.000 por hectárea, con un tope de $10.000.000 por productor, destinados a cubrir gastos asociados a la cosecha y al proceso inicial de elaboración del vino.

Durante el anuncio realizado en el marco de la Fiesta Provincial de la Vendimia, el Ministro de Desarrollo Económico y Productivo, Carlos Banacloy, destacó la importancia de acompañar a quienes sostienen la producción en el territorio y señaló que la vendimia es uno de los momentos más significativos para la vitivinicultura rionegrina.

En ese contexto remarcó que “esta herramienta busca aliviar el capital de trabajo de los productores y pequeñas bodegas, permitiendo sostener la actividad y el empleo en una etapa clave del ciclo productivo”.

Los créditos se otorgan a tasa de interés 0%, sin gastos administrativos, y deberán devolverse en 10 cuotas mensuales iguales y consecutivas a partir del 10 de diciembre de 2026. Como garantía se solicita un pagaré equivalente al 130% del monto total a devolver.

La propuesta está dirigida a productores de uva y pequeñas bodegas cuya actividad principal sea la vitivinicultura y que realicen vendimia y traslado de uva dentro de la provincia de Río Negro.

Para acceder a la línea de financiamiento, los productores deberán completar el formulario de adhesión online en https://forms.gle/G2mVBXbKw89hs6P37 y presentar la documentación correspondiente. Entre los requisitos generales se incluye contar con RENSPA actualizado, no registrar deudas con organismos provinciales y cumplir con las condiciones crediticias establecidas.

La iniciativa busca sostener la actividad productiva durante la vendimia y acompañar a los productores en un momento clave del calendario vitivinícola, cuando se concentra gran parte del trabajo anual en las chacras y bodegas de la provincia.

El Gobierno de Río Negro, a través del Departamento Provincial de Aguas (DPA), continúa con la ejecución de tareas de mantenimiento integral en el canal Pomona-SAO. Los trabajos preventivos buscan asegurar el transporte de agua para consumo y producción en la Zona Atlántica.

Se intensificaron durante las últimas semanas las acciones de limpieza y acondicionamiento del sistema hídrico que abastece a San Antonio Oeste, Las Grutas y el Puerto de San Antonio Este. Estas tareas no son aisladas, sino que forman parte de un programa de mantenimiento que el Estado Provincial sostiene durante los 365 días del año para garantizar la eficiencia del canal.

Los trabajos actuales incluyen una intervención mixta, combinando despliegue de maquinaria pesada con tareas manuales minuciosas en sectores críticos, como zonas de membranas, puentes y compartos. El objetivo primordial es remover obstrucciones y sedimentos que se acumulan naturalmente, asegurando que el caudal llegue sin inconvenientes a las plantas potabilizadoras.

Detalle técnico de los trabajos en el territorio

Al respecto, el inspector del DPA, José Gayena, detalló la complejidad de las labores: “Durante el mes de febrero se realizaron tareas de extracción de embanque y limpieza del cajero del canal en forma manual sobre los sectores impermeabilizados con membrana, debiéndose proceder a desembancar la solera hasta la cota de fondo”.

Gayena agregó que la intervención también alcanza las zonas donde el canal es de tierra o está revestido con hormigón: “Se realizó la extracción de malezas en forma manual y mecánica, tareas que incluyen desmalezado de taludes, banquinas y juntas de losas. También se realiza el corte y extracción de la vegetación acuática, la lama, con equipos y de forma manual cerca de puentes y compartos”.

Con estas acciones, la Provincia reafirma su compromiso con el cuidado del recurso hídrico, realizando las inversiones y el despliegue técnico necesario para que el servicio de agua sea confiable para cada vecino, turista e industria de la zona costera.