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Bodegas boutique de Neuquén concretaron rondas de negocios

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Con el objetivo de dar a conocer los vinos artesanales locales y ampliar sus canales de comercialización, desde el Centro PyME-ADENEU se organizó una ronda de negocios entre bodegas y representantes de hoteles, vinotecas y locales gastronómicos.

Los sies emprendedores que participaron de las rondas cuentan con pequeñas parcelas de vides y bodegas boutique, ubicadas en Neuquén capital, Senillosa y San Patricio del Chañar.

Esta fue una primera experiencia que busca acercar y vincular la producción local de vinos a escala artesanal con locales gastronómicos, vinotecas y demás espacios comerciales que pueden servir como canal para que los consumidores conozcan los vinos neuquinos y, a su vez, los comercializadores puedan ampliar su oferta de productos.

Luego de participar de las rondas de negocios, Cristian Alfaro, chef del “Hotel La Herradura Suite” de Plottier comentó que “estuvimos en una ronda de negocios con elaboradores de vino de la ciudad de Neuquén, de Senillosa y alrededores, y de San Patricio del Chañar. Es importante sumar a este tipo de productores a nuestra carta para hacerlos conocer”.

Respecto de los vinos indicó que “lo más sorprendente es la calidad del producto, el nivel de producto que manejan es excelente”.

Por su parte, Carlos Mabellini, dueño de la bodega Mabellini Wines analizó: “Veo que la gente está muy interesada, sobre todo los chefs, en los productos regionales y esta es una buena forma para encontrarnos. Porque si bien somos pocos, creo que estamos desconectados, esto me parece que sirvió fundamentalmente para encontrarse”.

“Es la primera vez que participamos de una ronda de negocios, creo que fue muy productiva y provechosa, fue ágil y realmente pudimos juntar a las dos partes, me parece que de forma muy eficiente”, relató Mabellini.

Este es un proyecto joven que se encuentra ubicado en Neuquén capital, con una capacidad de bodega de 140.000 litros. “Tenemos chacra en Neuquén y en Mainqué, y de esas 25 hectáreas obtenemos la uva para elaborar el 100 por ciento de nuestros vinos”, contó Mabellini.

Las otras pequeñas bodegas que se dieron a conocer fueron “Puerta Oeste” (Senillosa), “Impasse” (Neuquén capital), “Tero Rengo” (San Patricio del Chañar), “Fincas del Limay” (Senillosa) y “Unión 24” (San Patricio del Chañar).

Desde el Centro PyME-ADENEU se brinda asistencia técnica y capacitación al sector vitivinícola del Neuquén.

En 2023 se concretaron más de 80 asistencias técnicas a productores de uva y elaboradores de vino de los departamentos de Confluencia, Añelo y Picún Leufú, como así también de las localidades de Taquimilán y Chos Malal.

En forma complementaria al acompañamiento técnico y la capacitación, se otorgó financiamiento por 6,5 millones de pesos para capital de trabajo y pequeñas inversiones.

Para las bodegas con capacidad de exportar, ubicadas en el Polo Vitivinícola de San Patricio del Chañar, desde el Centro PyME-ADENEU se coordinó, junto al Consejo Federal de Inversiones (CFI) y la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), para que cuatro bodegas neuquinas participen este año en ferias mundiales realizadas en Alemania y en Brasil.

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La Provincia avanza en la gestión de emergencia agropecuaria por frío extremo

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Tras la declaración del estado de emergencia y/o desastre agropecuario por fríos extremos en los departamentos de Bariloche, Ñorquincó, Pilcaniyeu, 25 de Mayo y El Cuy a nivel provincial, en base al Decreto establecido por el Gobernador Alberto Weretilneck, Río Negro recibirá 200 millones de pesos que serán destinados a la compra de forrajes para productores.

La Comisión Nacional de Emergencia se reunió en Buenos Aires para dialogar, en primera instancia, sobre la implementación de dicho decreto, el cual aborda la necesidad de responder a condiciones climáticas adversas como sequías, fríos extremos y nevadas extraordinarias que afectaron a los mencionados departamentos.

En este sentido, y en concordancia con Chubut y San Cruz, la Comisión Nacional aprobó la presentación realizada por la Provincia y recomendó al Poder Ejecutivo Nacional emitir la resolución que reconozca el estado de emergencia y/o desastre, siguiendo el ejemplo de Río Negro mediante su Decreto provincial.

Estuvieron presentes de manera presencial el secretario de Ganadería provincial, Norberto Tabaré Bassi, quien realizó la presentación; y de forma virtual el subsecretario de Ganadería Ovina y Caprina, Diversificación y Arraigo, Juan Carlos Escobar.

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Dictarán capacitaciones para emprendedores de San Martín de los Andes

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La próxima semana se dictarán capacitaciones a emprendedores de San Martín de los Andes. Las actividades son coordinadas por el Centro PyME-ADENEU, dependiente del ministerio de Economía, Producción e Industria.

Una de las propuestas de formación se denomina “Habilitaciones de establecimientos elaboradores de alimentos” y se realizará el domingo 21 de julio, de 10 a 12.30, en el salón municipal de la localidad.

Se abordarán las habilitaciones municipales y trámite de otorgamiento de carnet de manipulador de alimentos; pasos a seguir para lograr la habilitación nacional; y requisitos sanitarios y documentales.

Los contenidos estarán a cargo de la dirección de Bromatología de la municipalidad de San Martín de los Andes y de la dirección de Bromatología Provincial, dependiente del ministerio de Salud.

La actividad forma parte de la feria “Tienda de Sabores” que se desarrollará el sábado 20 y domingo 21 de julio, de 16 a 21, en el Hotel Le Village (Roca 816). Los visitantes podrán degustar y adquirir una amplia variedad de alimentos y bebidas elaborados por emprendedores de distintos puntos de Neuquén.

Por otro lado, está abierta la inscripción para el taller de “Design Thinking” (pensamiento de diseño), una metodología que permite testear, en un plazo corto de tiempo, productos y servicios con el foco puesto en el cliente. Se realizará del 22 al 24 de julio, de 14 a 17, en el BIT COTESMA, ubicado en Roca 1084.

Durante las tres clases se abordarán las distintas etapas y conceptos que integran la metodología que permite testear ideas y crear una cultura creativa e innovadora dentro de las empresas y emprendimientos.

La capacitación es organizada a partir del convenio de colaboración que firmaron este año el Centro PyME-ADENEU y la Cooperativa Telefónica de San Martín de los Andes (COTESMA).

Las personas interesadas en participar de las capacitaciones deberán registrarse en el Campus de Capacitación del Centro PyME-ADENEU: www.adeneu.com.ar/campus

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Fondos para productores frente al frío extremo en la Patagonia

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Frente al frio extremo que está atravesando la Patagonia, el ministro de Desarrollo Económico y Productivo, Carlos Banacloy, y sus pares de Chubut y Santa Cruz gestionaron fondos ante Nación. 200 millones de pesos son para Rio Negro, del plan de mitigación destinados a los productores.

“Este apoyo es crucial para enfrentar el frío extremo que estamos atravesando este invierno y para asegurar que nuestros productores puedan continuar su labor en lo que resta de la temporada”, expresó el ministro.

Esto se hizo en el marco de un encuentro junto de las autoridades patagónicas con el recientemente designado secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca Sergio Iraeta.

En simultaneo, se reunió la Comisión Provincial de Emergencia Agropecuaria que recomendó declarar el estado de emergencia y/o desastre agropecuario por fríos extremos y nevadas extraordinarias a los productores ganaderos afectados de los departamentos de Bariloche, El Cuy, Ñorquinco, Pilcaniyeu y 25 de Mayo.

El Subsecretario de Ganadería Ovina, Caprina, Arraigo y Diversificación, Ing. Agr. Juan Escobar, y el Jefe de la Agencia de Extensión de INTA Ing. Jacobacci, Ing. Agr. Andrés Gaetano, presentaron la situación ante los fríos extremos y nevadas extraordinarias que sufrieron sectores del territorio provincial, principalmente aquellas zonas de mayor altitud respecto al nivel del mar.

Por otra parte, a partir de informe técnico desarrollado desde la Estación Experimental Agropecuaria INTA Valle Inferior, se evaluó que el prolongado déficit hídrico resultó en un deterioro significativo del estado del pastizal en los departamentos del centro y noreste de Río Negro.

Es función a ello, se recomendó prorrogar el estado de emergencia agropecuaria por sequía, que había sido establecido por Decreto 842/23, e incorporar en tal condición a los productores damnificados de los departamentos de San Antonio, Valcheta y 9 de Julio.

“Ante la manifestación de eventos que inciden en el normal desarrollo de la actividad pecuaria, se requiere considerar la declaración del Estado de Emergencia y/o desastre agropecuario, para atender las necesidades de los productores con herramientas financieras diferenciales”, manifestó el secretario de Ganadería Tabaré Bassi.

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