Río Negro exporta más carne a China

Río Negro exporta más carne a China

Río Negro ya exportó 100 toneladas de carne a China. En dos meses, el frigorífico Fridevi concretó cuatro envíos y esas partidas ya significan la mitad del cupo anual otorgado a la firma viedmense para comerciar con la Unión Europea, según la cuota Hilton.

Los mercados y los productos requeridos son distintos, pero Argentina se insertó con su carne en el país oriental y, rápidamente, se advierte en las estadísticas. Más de la mitad de esas exportaciones ya tiene el destino chino, según informó el portal Agenda Económica.

En noviembre, Fridevi logró la habilitación para ingresar con sus productos a ese mercado y fue uno de los últimos tres frigoríficos nacionales autorizados. Existían 28 firmas registradas.

Simultáneamente, la firma rionegrina abría -con fuerte promoción del gobierno de Río Negro y de Nación- el mercado japonés. Hasta ahora, el envío de carne de Fridevi a ese país alcanzó las 23 toneladas, es decir, casi cuatro veces menos de la comercializada con los chinos.

Conforman dos mercados diferentes. Casualmente, una representación del frigorífico participa de la Feria Foodex de Japón, que desde ayer se realiza en Tokio. El stand de Argentina incluirá un sector de degustación de las carnes rionegrinas.

En la exportación argentina, China pasó de 96 mil toneladas en el 2017 a 207 mil en el 2018, es decir, creció un 115%. Ya concentra el 56% de las ventas de carne bovina en el exterior. Sus cortes mayoritariamente son garrones y brazuelo, poco requeridos, por su baja calidad, en otros mercados. Los utilizan para hervir y hacer una especie de puchero.

Últimamente, el mercado chino empezó a requerir productos de más calidad para sus importaciones. Antes, los envíos eran congelados pero luego se amplió a enfriada y con hueso, lo que mejoró el precio, al pasar de los 4000 dólares por tonelada a valores de 11.000 a 19.000 dólares.

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