Agricultura otorgó sello de calidad a la empresa rionegrina Tres Ases S.A.

Agricultura otorgó sello de calidad a la empresa rionegrina Tres Ases S.A.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación  otorgó el sello de calidad “Alimentos Argentinos” a Tres Ases S.A., una empresa que “apuesta a la calidad en tiempos de pandemia”, indicó la cartera.

La empresa procesa en la actualidad un total 50.000 toneladas de frutas frescas por año (50% son peras, 45% manzanas y un 5% frutas de carozo). Su producción llega a múltiples destinos de la Unión Europea, Rusia, Cercano Oriente, Norte de África, Asia y América, según se informó en un comunicado.

El Sello de Calidad, creado por Ley 26.967, es de adopción voluntaria y es cedido gratuitamente a las empresas que cumplen en todo el proceso de elaboración con los requisitos establecidos por protocolos de calidad específicos.

Figuran entre ellos la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP, por sus siglas en inglés).

Adicionalmente, los productos deben respetar parámetros físico-químicos, tener trazabilidad y asegurar una vida útil adecuada.

Además, los productos distinguidos con el uso del sello Alimentos Argentinos se benefician con un 0,5% adicional a la posición arancelaria en los reintegros a la exportación y tienen posibilidades de participar con stands en ferias, exposiciones, seminarios y rondas de negocios nacionales e internacionales, a partir del trabajo articulado con la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional.

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